Regimul de alimentație sănătoasă este mult mai mult decât ceea ce ai în farfurie, este despre ceea ce ai în minte. Asta este o veste bună, deoarece poți schimba ceea ce ai în minte pentru totdeauna.
Poate că ai încercat deja diete, shake-uri, pastile și posturi, există atât de multe diete în lume însă, dacă ar funcționa, am urma o singură dietă și am fi stabili pentru totdeauna. Însă majoritatea dietelor nu funcționează și au o rată de eșec de 98%, iar cel mai mult timp în care cineva ar putea să țină o dietă este de șase săptămâni. Majoritatea oamenilor pot să scadă în greutate, pot să țină o dietă, însă nu pot păstra greutatea și întreaga lume nu o poate face pentru că avem diete noi în fiecare an.
Problema este că atunci când dieta eșuează nu crezi că dieta a eșuat, crezi că tu ai eșuat. Când te simți ca un eșec asta te face să vrei să mănânci mai mult, te face să vrei să te consolezi. Așadar, dieta este o problemă emoțională pe care pur și simplu nu o poți rezolva cu mâncarea. Ceea ce trebuie să faci pentru a-ți controla sănătatea, greutatea și forma este să-ți schimbi gândurile.
Gândurile tale îți controlează sentimentele și ele îți controlează acțiunile și trebuie să mergi înapoi, să-ți schimbi gândirea pentru a-ți schimba sănătatea. Deci atunci când ai gânduri, sentimente și credințe negative despre mâncare, este un cerc vicios, ele se întăresc în mod constant și cu cât te lupți mai mult cu greutatea cu atât te simți mai blocat. Însă nu trebuie să fie așa. Ai o putere imensă pentru a-ți schimba convingerile despre tine pentru a schimba modul în care te simți, pentru a schimba modul în care mănânci și nu trebuie să mai faci vreodată o dietă, iar asta este o veste foarte bună.
Când ești foarte greu, o mulțime de lucruri pe care le-ai face pentru o recompensă ți se opresc așa că, mâncarea devine recompensă și acesta este cel mai greu lucru pentru oamenii care sunt ponderați, pentru că recompensa lor în plăcerea lor este pedeapsa lor, iar mintea trebuie să aibă o formă de răsplată.
Dacă faci parte dintre persoanele cu o greutate mai mare, nu este vina ta că ai această greutate, nu ai stat acasă și ai inventat gogoși și prăjituri, sau înghețată cu nu știu câte arome. Găsesc că, mulți clienți care vin cu probleme de greutate, în special cei foarte grei, au fost rușinați, învinuiți și umiliți. Chiar și medicii lor le spun: ”ei bine, nu mai mânca, mănâncă salată. Nu ai arăta așa dacă ai mânca salată, trebuie doar să te stăpânești”. Dacă cineva este un jucător de noroc n-am avea idee, dacă cineva ar fi dependent de droguri n-am avea idee, dacă cineva ar fi dependent de sex n-am avea idee, însă oamenii cu dependență de alimente tind să o poarte și îi judecăm, iar asta este incredibil de nedrept.
Știai că, dacă natura ar putea alege, ar iubii ca noi să ne îndopăm cu zahăr? I-ar plăcea să depunem grăsime și de fapt suntem puternici conectați și codificați pentru a depune grăsime și a ne îndopa cu zahăr.
Imaginează-ți că te întorci înapoi 1000 de ani și locuiești într-o peșteră, într-un trib sau un oraș cu ziduri și ai reușit să ieși la vânătoare și să strângi lucruri și ai găsit niște miere. Sau, poate ieși afară și găsești niște mango sau căpșuni iar mintea ta primitivă spune: „acele căpșuni și mango se vor strica în trei zile, cine știe când vor mai veni din nou, ar trebui să mănânc toată fructoza aia minunată a cărei treabă este de a depune grăsime și, acea grăsime mă va face să trec prin perioade sărace”, deoarece de obicei am avut perioade sărace în trecut, însă acum nu există vremuri sărace.
Obișnuim să facem asta doar cu ceva despre care mintea noastră spune că este rar și greu de găsit și este foarte bine pentru noi să ne îndopăm. Problema este că acum a devenit un Kit Kat, o prăjitură, un tort, iar acel zahăr așa-i că nu mai e chiar atât de rar în zilele noastre? A ajuns chiar foarte des și poți suna să-l livreze 24 de ore pe zi. S-ar putea să crezi că zahărul este rar și ar trebui să te îndopi cu el, problema este că nu poți lupta împotriva acestui tip de codificare, nu poți lupta împotriva acestui lucru: ”simt că tortul are numele meu pe el, simt că trebuie să mă întorc să mănânc până când totul dispare”.
Acum că ai înțeles această codificare poți să-i spui minții tale: ”înțeleg această codificare. Știu că tu crezi că nu voi mai obține zahăr timp de cel puțin încă opt luni. Îți spun că am stat în fiecare zi cu zahărul, este disponibil și mereu acolo și ceea ce vreau cu adevărat să aleg este să fiu indiferent la zahăr”. Dacă tot insiști să-i spui minții ce vrei, va intra și va suprascrie codificarea care spune ”îndoapă-te cu zahăr”. A și încă ceva, nu mai ține dulciuri în casă.
Un alt lucru care este cu adevărat interesant, acum 500 de ani, oamenii mureau cel mai mult de foame. Nu cu mult timp în urmă foamea a fost cel mai mare ucigaș din lume și este încă în multe țări. Avem noroc că nu și în țara noastră, însă mintea noastră încă crede că va muri de foame și deci codificarea noastră face ceva foarte interesant. Terminăm munca, ne urcăm în mașină, în tren, în autobuz și ne gândim: ”Mi-e foame, ce să mănânc? Am un pui minunat în frigider și salată cu legume, însă mintea noastră primitivă spune: ”vai, sunt pe cale să mor de foame” și așa începem să mâncăm tot ce găsim pe drum.
Nu putem lupta cu codificarea, deoarece codificarea spune că am putea muri de foame, așa că atunci când ne este foame și stomacul se golește, ceea ce trebuie să facem ca să nu ne îndopăm cu orice prindem, cartofi prăjiți, pizza sau biscuiți, pentru că mintea spune: ”mi-e frică de foame și te fac să te sperii”, iar ceea ce e important să spunem este: ”Ok, observ asta, mi-e frică de foame și asta este o codificare primitivă veche, însă știi ce? Aleg să aștept o oră pentru a ajunge acasă, aleg să mănânc selectiv și aleg să înțeleg asta pentru a putea aștepta acum, iar asta este alegerea mea și aleg de asemenea să mă simt minunat”.
Mintea ta va face mereu ceea ce îi spui tu că alegi să facă. Când intri într-o cameră înfometat și îți spui: ”O Doamne, sunt mort de foame, aș putea să mănânc un cal”, mintea îți spune: ”ești înfometat, ai putea muri, îmi spui că mori de foame, când îmi spui că mori de foame te voi încuraja să mănânci în seara asta până când te vei simți cu adevărat inconfortabil, te voi face și mai mult să mănânci pentru că știu că dacă ești înfometat ai putea muri. Dacă o să-ți fie foame și nu se știe când vei mai putea mânca din nou?”.
Deci este foarte important să înțelegem această codificare și, există și alte lucruri pe care le putem face. Instant, ori de câte ori vedem mâncare, mintea noastră primitivă spune: ”mănânc-o”. Alege să oprești asta fiind mofturos sau refuză mâncarea atunci când este disponibilă, deoarece adesea nu era disponibilă. Suntem încă puternic înrădăcinați să mâncăm fructe de mare și de fapt, atunci când mâncarea este în linia noastră de vedere, pofta crește cu 70% mai mult.
Un alt aspect este acela că, atunci când gustăm o varietate de lucruri, mâncăm mult mai mult. Dacă mâncăm un prânz mare și sutem foarte plini iar după câteva minute mâncăm un pic de tort sau de brânză la desert, în momentul în care introducem un alt gust, textură și aromă, ne stimulăm din nou apetitul. Natura ne-a determinat să mâncăm mai mult oferindu-ne varietate. Dacă mâncăm același lucru tot timpul este foarte plictisitor. Înainte nu aveam atât de multă varietate însă în ziua de azi avem și, companiile de alimente sunt cu mult înaintea jocului. Dacă ai mai mult de trei arome în orice mâncare, mănânci mai mult. McDonald's nu oferă o distracție (Happy Meal), pâine, carne, maioneză, salată, roșii și murături, ei vor să dea o varietate întrucât știu că, cu cât împing mai multe ingrediente în acel burger, cu atât vei mânca și mai mult.
Un alt lucru important este că, nu există alimente pe întreaga planetă care să fie o combinație de grăsimi și zahăr. Există alimente care sunt sărate precum peștele gras sau nuci, semințe ori măsline și există alimente dulci, cum ar fi mango, mierea sau siropul de arțar ori fructele de pădure, însă nu există un aliment care să fie atât dulce cât și gras. Nu există alimente care să combine zahăr și grăsime, cu excepția laptelui matern. De aceea companiile de produse alimentare încearcă să producă alimente cu o combinație excelentă de grăsimi și zahăr datorită minții primitive, care se întoarce întotdeauna la ceea ce înseamnă ceva, iar consumul excesiv nu este altceva decât o regresie înapoi la a fi un copil care poftește la macaroane cu brânză grasă sau lapte cu cereale sau pâine prăjită cu unt și gem sau pizza. Prin urmare, este o acțiune agresivă pentru a dori grăsime și zahăr combinate, de aceea suntem acum dependenți de latte și cafele, deoarece grăsimea și zahărul împreună erau atât de rare în natură și ne plac pentru că ne amintește de laptele matern, însă niciunul dintre noi nu vrea lapte matern.
Există atât de multe modalități noi prin care să ne urâm corpul și să-l pedepsim, să-l constrângem și să-l forțăm să fie diferit și niciunul dintre ele nu funcționează. Singura modalitate de a reuși cu adevărat la scăderea în greutate este să ne iubim corpul. Chiar dacă nu se contractă e important să-l adorăm și să-l înțelegem și vom descoperi că, atunci când putem fi buni cu corpul nostru, va fi bun cu noi și ne iartă foarte multe. Corpul este un organ care, atunci când începi să îl iubești și îi oferi apă, mâncare bună și odihnă în cantitate potrivită, te va iubi înapoi. E important să faci câteva lucruri bune pentru corpul tău ca apoi el să facă multe alte lucruri frumoase pentru tine.
Corpul știe când o mâncare este proastă și poți face testare musculară. Mintea este cea care cere mâncare proastă, corpul nu vrea alcool, el nu a spus niciodată ”da-mi alcool”. Mintea devine dependentă de substanțe chimice, nu corpul, în același mod în care cineva care lucrează într-un birou toată ziua poate deveni dependent de cafea și țigări, sau pictorii de decoloranții de vopsea.
Emoția învinge logica. Mintea nu este cu adevărat logică, este extrem de emoțională, iar sentimentele care apar cum că avem nevoie de ceva, sunt pentru că ne va face să ne simțim mai bine. Dacă afacerea ni s-a prăbușit și casa ne este luată, nu am spune: ”vreau înghețată ca să facă totul mai bine sau un tort sau o mulțime de prăjituri”. Dacă ai spune asta prietenului tău nu ți-ar fi prieten pentru foarte mult timp. Din păcate, am fost antrenați să credem că mâncarea, în special zahărul și cartofii prăjiți vor face totul mai bine.
Deci mintea face asta, nu corpul și de aceea dietele eșuează tot timpul, pentru că dieta spune: anulează-ți mintea, pedepsește-ți corpul și rezistă mâncării, fără a recunoaște că mintea nu este deloc pregătită să facă asta. Deci corpul recunoaște mâncarea proastă iar mintea recunoaște sentimentele. Mintea încearcă întotdeauna să ne îndepărteze de un sentiment rău către unul mai bun. Aceasta este o clasificare a dependenței: orice ne face să trecem de la un sentiment negativ la un sentiment pozitiv, iar mâncarea este un reactiv atât de primitiv.
Suntem cu toții născuți cu convingerea că mâncarea este acolo, așa că va fi acolo pentru că, în pântecele mamei noastre a fost întotdeauna acolo iar apoi ceva s-a întâmplat. Niciun bebeluș nu crede: „Mă gândesc că o să am nevoie de mai mult, nu mă pot sătura, îmi este poftă de zahăr, am nevoie de latte, am nevoie de o mulțime de alimente pentru a funcționa”. De fapt, atunci când bebelușilor le-a ajuns, împing mâncarea și o scuipă. Dacă forțezi un bebeluș să mănânce vomită pentru că sunt conectați să se oprească atunci când au ajuns în mod natural la suficient.
De aceea e important să te întorci înapoi pentru a afla ce s-a întâmplat, ce te-a făcut să suprascrii relația normală sănătoasă și respectuoasă cu mâncarea. Odată ce descoperi, vei reinstala, reactiva, remanifesta și regenera relația normală cu mâncarea cu care te-ai născut. Iar când îți vei schimba convingerile și gândurile despre mâncare, îți vei schimba relația cu mâncarea pentru tot restul vieții.
Așadar, dacă vrei și îți dorești să faci o astfel de schimbare permanentă în ceea ce privește sănătatea, greutatea și forma ta, te invit să programăm o convorbire gratuită de 30 de minute să ne conectăm și să vedem cum și dacă putem lucra împreună. Namaste.
Comments